フール・ドゥ・アッシュからパリ アッシュへ 魂の旅路 ~les Voyages De L’Ame

夏季休暇

夏季休暇が決まりました

お盆休みのお問い合わせを多数頂いておりましたが、なかなか決定出来ず、すみませんでした。
が、ようやく決定しました。
今年は、お盆は営業致します。
8月12日は月曜日なので、お休みいたします。

13日から17日は通常営業です。
10時開店の19時閉店です。

今まで一度もお盆にお店を開けたことがありません。お客様にきて頂けるか不安ですが、美味しいものを沢山作ってお待ちしております。

そしてその後、夏季休暇を頂きます。
18日(日)から26日(月)まで、お休みさせていただきます。

そうこうしているうちに、秋がやってきますね。
食欲の秋。
アッシュの秋商品も楽しみにしていて下さいね。
って、、、実は早くも、少しずつ秋商品でてきています。
なんせ、秋食材に強いシェフですから、ウズウズするのでしょうね。
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by le_pin-four_de_h | 2013-07-28 22:05 | お知らせ | Comments(9)
Commented by バリィさん at 2013-07-29 09:57 x
お盆の間も取り置きできますか?
愛媛からはるばる行こうと計画立てました!
アッシュさんのパンを買いに!!!
Commented by 隠れK at 2013-07-29 14:09 x
初めてコメントします(^^)
私はお店を移転されてから通い始めたのですが、
既にパリアッシュさんのパンにはまっています。
柑橘系の果物に目がないので特にオレンジのエピがツボにはまりました。
今度はウィークエンドも頂いてみたいな。
因みにパリアッシュさんのウィークエンドは要冷蔵なのでしょうか?
常温で持ち歩き出来ますか?
ではでは、秋商品も楽しみにしています(^^)
お忙しいでしょうが、シェフ、マダム、スタッフの皆様、
お体大切になさって下さい。
Commented at 2013-07-29 21:23 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by le_pin-four_de_h at 2013-08-05 21:32
バリィさんさま
返信遅くなりまして、すみません。
前にお店にお電話いただいた方でしょうか?
遠方からの御来店ありがとうございます。
お取り置きの件は、申し訳ございませんが、お電話では受け付けておりません。
御来店されてのご予約とお取り置きは承っております。
よろしくお願い致します。お気をつけてお越しください。
Commented by le_pin-four_de_h at 2013-08-05 21:42
隠れkさま
コメントありがとうございます。
そして、はまっていただき、嬉しい限りです。
ガトーウィークエンドの件ですが、冷暗所保存です。
持ち歩きされるのは大丈夫ですが、この暑い季節、長時間暑いところに置きますと、状態は悪くなります。なるべく、早めに涼しい所に保存ください。冷蔵庫保存しても、召し上がる時は常温に戻してください。お待ちしております。
Commented by le_pin-four_de_h at 2013-08-05 21:49
カギコメMさま
オープンの際はありがとうございました。
31日ですね!お待ちしております。
ご予約は申し訳ありませんが、しばらくは承っておりません。
栗商品は出たり出なかったりしてます。
もう秋ですものね。シェフに押しときますね!
Commented by 隠れK at 2013-08-08 23:22 x
ガトーウィークエンド、頂きました。
シトロンの風味が豊かで、グラスアローの甘さとシャリシャリ感も心地良く、癖になる美味しさでした(^^)
私は残念ながらフランスには行った事が無いのですが、きっと本場フランスのお店に並んでいるのはこういうお菓子なんだろうな、と思いました。
日本在住のフランス人が食べたら故郷が懐かしくなるような味、と言うか…。
「ふらんすへ行きたしと思えどもふらんすはあまりに遠し。せめてはパリアッシュのパンを食べ、ふらんすの風を感じなん。」…なんて斉藤茂吉の詩を真似たくなりました(^^;)
Commented by 隠れK at 2013-08-08 23:28 x
先ほどの投稿、斉藤茂吉では無く、正しくは萩原朔太郎でした。
お恥ずかしい…(^^;)
Commented by le_pin-four_de_h at 2013-08-18 08:11
隠れkさま
コメントありがとうございました。
返信遅くなりまして、すみませんでした。
ガトーウィークエンド召し上がられたのですね(^^)
喜んでいただけて嬉しいです。レモンの軽やかな酸味が紅茶などによく合う商品だと思います。
日本に居ながらして、フランスを感じていただけるよう頑張って参ります。。
他にも、ホワイトチョコのガトーシヨコラという商品があります。
こちらもオススメです。
またのお越しをお待ちしております!

寡黙なシェフに代わってマダムの私がアッシュのあれやこれやをお知らせしていきたいと思います!!
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