フール・ドゥ・アッシュからパリ アッシュへ 魂の旅路 ~les Voyages De L’Ame

essenceマルシェは今週末です!!

いよいよessenceマルシェの開催が迫ってきました!!

わくわく、ドキドキしてます♡♡♡ 

日時は11月1日(土)、2日(日)の2日間。

☆13時より中之島 ダイビル本館エントランスホールにて開催いたします。  
是非是非、皆様のお越しをお待ちしております(^^)


2日は当店も参加致します!!
そして、ようやくマルシェで販売するパンが決定致しました!!

全5種類です。
これらは、essenceマルシェ用限定パンです。
それぞれ各30個限定とさせていただきますので、おひとりさま1種類につき1個までとさせていただきます。

☆コントン
カシス、マンゴー、クリームチーズ、赤ワインの組み合わせのパン。

☆パン オ マール
マール酒、レーズン、チョコレートのパン。

☆トロペジェンヌ プラリネ
ブリオッシュ プラリネを使ったアッシュオリジナルのトロぺジェンヌ。

☆パンペルデュ ビエール
焼き上げたリュスティックビエールを再度黒ビールに付け込み焼き上げたパンペルデュ。

☆コム フロマージュ
チーズのようなパン。

このような感じです。
文章だけでは想像できないのが、アッシュのいいところ!
シェフのことだから、組み立てはバッチリ決めてくると思います。
楽しみにしていて下さいね。

名店ぞろいなので緊張しますが、当店も皆様に喜んでいただけるよう心を込めてお作り致します。

どうぞ、よろしくお願い致します。<(_ _)>

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by le_pin-four_de_h | 2014-10-30 23:42 | お知らせ

寡黙なシェフに代わってマダムの私がアッシュのあれやこれやをお知らせしていきたいと思います!!
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