フール・ドゥ・アッシュからパリ アッシュへ 魂の旅路 ~les Voyages De L’Ame

Bonne Année

新年明けましておめでとうございます。

昨年中は格別のお引き立てを賜り、心より御礼申し上げます。

本年もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

皆様のお正月は、どのように過ごされているのでしょうか?

我が家は、実家の栃木県に帰省し、両親と姉家族と賑やかに過ごしました。

あっという間なひとときでしたが、エネルギーチャージできたと思います。

昨年は1月のガレット デ ロワから始まり、バレンタイン、ホワイトデー、1周年、essence マルシェ、パン ボジョレー、シュトーレン、パン ノエルと一年を通して、色々な行事がありました。

年末には、嬉しいお知らせも届きました(^ ^)
オール アバウトのパンランキングで5位をいただきました!
誠にありがとうございました。

色々な行事を行う準備にかけた時間や過程には、人との繋がりや出会いがありました。
そして、スタッフとの団結心を強くしてくれました。
行事だけではありません。
365日、起こった出来事の全てが今の私の宝物となっています。

普段の会話の中では、なかなかその気持ちをお伝え出来ずにおりますので、この場で感謝申し上げたいと思います。

お店を通して出会えたお客様、私共に関わって頂いてる取り引きの業者様、そしてスタッフたち、これからもお付き合いの程、宜しくお願い致しますm(_ _)m

今年も新たな気持ちでスタートし、パリアッシュが色あせないように、一歩一歩前へ進む所存です。

パリ アッシュはまだまだ、未熟なお店です。深い味わいが出て、老舗と云われるくらいまで続けていきたい、、、そう思っております。

どうぞ叱咤激励をいつでもお待ちしておりますので、宜しくお願い致します!!

皆様にとって今年一年、沢山の幸せが降り注ぎますように、お祈り致します❤️

年始は1月6日(火)10時よりスタート致します。
皆様のお越しをお待ちしております!

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by le_pin-four_de_h | 2015-01-02 23:18 | マダムの言葉

寡黙なシェフに代わってマダムの私がアッシュのあれやこれやをお知らせしていきたいと思います!!
by マダム
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