フール・ドゥ・アッシュからパリ アッシュへ 魂の旅路 ~les Voyages De L’Ame

コーヒーの香りを食す

しとしとと降っていた雨は上がり、一気に晴れた大阪です(^^♪
蒸し暑いですね。。
とうとう湿度が気になる季節がやってきました。
様々なことに気を配りながら、美味しいパンやお菓子を作って参りたいと思います。
さて、新作のお知らせです。
大阪狭山市に店舗を構える「焙煎香房シマノ」さん。御存知の方も多いと思います。
そのシマノさんのコーヒー豆を深く焙煎していただき、細かく挽いていただいたコーヒーを練り込んだパンの登場です!!
【レリゼ】
コーヒー、スイートチョコ、マロングラッセ、クレームダマンドの組み合わせ
香り高いコーヒー風味とまったりとしたマロングラッセのおいしさに思わず唸ってしまいます♪
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【キャフェティエ】
同じくシマノさんのコーヒーとスイートチョコを練り込んだブリオッシュです
たっぷりチョコレートを練り込んでいるのに、それに負けないコーヒーの香り。
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このコーヒーに出会っていなかったら、生まれることのなかったパンたちです。
一度ご賞味いただけたら、嬉しいです(#^.^#)
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焙煎香房シマノさんは通販もされてますが、是非お近くの方は、お店まで足を伸ばしてみて下さい!

沢山ある生豆を見ていているだけでも楽しいですし、説明を聞きながら選べるのも魅力です!そして、焙煎の甘く香ばしい香りに癒されますよ〜(o^^o)
注文してから焙煎していただけます!


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by le_pin-four_de_h | 2015-05-19 14:45 | お知らせ

寡黙なシェフに代わってマダムの私がアッシュのあれやこれやをお知らせしていきたいと思います!!
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