フール・ドゥ・アッシュからパリ アッシュへ 魂の旅路 ~les Voyages De L’Ame

カテゴリ:お知らせ( 179 )




石臼が到着!!

こんばんは〜♡

今日は暖かくお天気の良い一日の大阪でした😊

さて、お知らせです!

先ずは、明日の臨時休業のお知らせ。

明日の火曜日は臨時休業を頂いてますので、くれぐれもお間違えないようお気をつけ下い。

それと、ご報告があります😊

遂にですね、

今朝来たんです!

石臼が!!😆

遥々オーストリアから船に乗って無事日本に入港し、無事お店に到着致しました〜💕

すみません‪‪💦‬ちょっとテンション高めになってますが、ご了承下さい
(なんせ3ヵ月待ったもので😅)

木のぬくもりを感じる石臼。

中にはきちんと石臼入ってます!

この石臼は、シフターがついており、先ずは全粒粉にしたあと、更にシフターを通して粉にします。

まだ電気工事をしておりませんので動きませんが、動きましたら、少しずつ試作を始める予定です。

もしかしたら、失敗するかもしれないし、晴れて成功するかもしれないし。

ここからは未知の世界に突入します。

挑戦することに意義あり。

皆様しばらくの間温かく見守っていただけましたら、嬉しいです☺️

石臼が入りましたので、店内の模様替えもしましたよ〜🤗

お店のロゴになったモデルのブタのオブジェ、ロゴのように天空に移動致しました💕

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by le_pin-four_de_h | 2017-11-06 17:39 | お知らせ

ル セーグル マロンは明日の28日(土)で終了します

こんばんは😊
パリアッシュです!!
秋も深まりつつある今日この頃。
我が家の近くにある銀杏並木通りは、本当に綺麗でいつも癒されながら通勤しております。
因みに私は銀杏も大好きです♡♡♡

さて、お知らせです。

毎年恒例のル セーグル マロンは明日で終了させていただきます。
1ヶ月間だけの限定商品。
この1ヶ月間に使った栗の量は約80キロ!!!!だそうです。
ひぇーーー😱
びっくりし過ぎて、目がまん丸になりました。
皆様は栗を満喫して頂けたでしょうか?

まだお召し上がりでない方、明日は更に沢山の量を仕込んでおります。
しかも、明日は栗型成形です(笑)

来年まで待てなーい!!という方、是非お待ちしております♡♡♡

明日は雨予報ですが、
雨ニモマケズ、風ニモマケズ、台風ニモマケズ、、、
元気に営業致します٩( •̀ω•́ )ﻭ

どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

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by le_pin-four_de_h | 2017-10-27 23:34 | お知らせ

臨時休業を変更させていただきましたm(_ _)m



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by le_pin-four_de_h | 2017-10-25 17:12 | お知らせ

10月の臨時休業のお知らせ

こんにちは!パリアッシュです。
寒くなりましたね〜。
皆様は、風邪などひかれてないでしょうか?
体調を崩しやすい時ですので、体調管理を大事にして下さいね!

さて、臨時休業のお知らせです。
急なお知らせで大変申し訳ありませんが、今月31(火)をお休みさせていただきたいと思っております。

実は、パリアッシュに石臼が入ります。
そうです!とうとう自家製粉する予定です。
ただ、まだ大きな声で言える自信がありせん。
玄麦はドイツから。
それを挽いて、パンにして食べてみるまでは、小さな声で囁きたいと思っております。
味、香りと共に今より美味しくなることを、今は願うばかりです。
おっきな製粉機なので、飾りだけにはしたくない。。
でも、木で作られた製粉機は、めちゃくちゃかっこいいですよ。
まずは、試作から、、、すぐには商品にはしません。
納得のいくものがあがって、初めて店頭に並びます。

機械の搬入がだいぶ早まり、急遽の臨時休業。
本当に申し訳ありません。
御理解下さることをお願い申し上げますm(_ _)m

申し訳ありません(><)
臨時休業を変更致しました。
10月は通常通り日曜と月曜のみお休みで、11月7日(火)を臨時休業させて頂きます。
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m
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by le_pin-four_de_h | 2017-10-19 13:05 | お知らせ

本日から『ル セーグル マロン』登場します!

おはようございます、パリアッシュです!
秋らしくなってきた今日この頃。
皆様はお元気にお過ごしでしょうか?
長らくblogの更新をしてなくて、スミマセン🙇‍♀️
つい、簡単にアップできるFacebookに走ってしまってます💦

でも、今日は沢山の方にお待ち頂いている『ル セーグル マロン』が登場したことをお知らせしたく、先ずはblogアップさせていただきました。

【Le seigle marron】
昔、シェフのおばあちゃんが作ってくれた栗御飯をイメージしたパンだそうです。
素朴で優しい味わいの栗を、たっぷりライ麦生地に包み込み焼き上げました。
本日から約1ヶ月位の販売予定です。
数があまり作れない為、ご予約は不可とさせていただき、商品が並んでましたら、ラッキー☆と思っていただいて、是非ご賞味頂きたい商品です!!

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by le_pin-four_de_h | 2017-10-03 09:45 | お知らせ

本日24日(木)から営業致します。

おはようございます!パリアッシュです(^-^)

長い夏季休暇を頂き、有難うございました。

お陰様でゆっくりと身体を休めることが出来ました。

後半期も頑張って参りますねヽ(^o^)丿

そして、パリアッシュが少しづつ変化する予定の後半期でもあります。

目が離せませんよ!!(^^♪

それでは、本日から通常営業となりますので、皆様のご来店お待ちしております<(_ _)>
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by le_pin-four_de_h | 2017-08-24 05:00 | お知らせ

8月休業日変更のお知らせ

昨夜8月の休業日をお知らせしましたが、用事ができてしまいまして、少し日を延ばすことにしました。

夏季休暇は、
8月13日(日)~23日(水)までお休みをいただきます。

お客様にはご不便お掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
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by le_pin-four_de_h | 2017-08-01 14:01 | お知らせ

8月の休業日のお知らせ

こんばんは。
パリアッシュのマダムです。
暑いですねー
皆様は元気に過ごされてますか?
実は私は昨夜、寝てる時にあまりに暑かったので、エアコンの温度を下げようと思い、暗い部屋の中手探りでリモコンを操作しました。
が、、、、暫くすると…
ん?汗?暑苦しい〜(T_T)
そうです、まさかの暖房に切り替わってしまってたのです。。(涙)プラス(汗)の出来事でした。


さて、8月のお休みのお知らせです。

通常通り日曜日、月曜日の他にまとまった夏季休暇をいただきます。
夏季休暇は8月13日(日)〜21日(月)です。
申し訳ありません。変更しました。
13日から23日までお休みさせて頂くことになりました。

どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

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by le_pin-four_de_h | 2017-07-31 20:41 | お知らせ

パリアッシュ4周年を迎えます

こんばんは、パリアッシュです。

毎日蒸し暑いですね~

皆様はどう過ごされているでしょうか?

パリアッシュの商品は、少しづつ夏のパンへと変わってきております。
カシスやハイビスカスやスミレのアロマを使ったり、バジルやミント、トロピカルドライフルーツなどなど(^^)
口の中でキュッとなるような酸味が、もう少しで暑い暑い夏が来るな〜と感じさせてくれます。

そして、その中でも最近の私のお気に入りパンは「ヴィエノワ クリオロ」です。
クリオロというのは今現在絶滅の危機にさらされている大変希少な品種のチョコレート(クリオロ種)のことです。
それをイメージしたパン。
3種のチョコレートと生のバジルの葉をヴィエノワの生地に合わせ、フレッシュなチョコレートを感じるパンに仕上がっています。
今週はヴィエノワ クリオロはお休みしますが、来週からまた復活しますので、是非見かけましたらお試しいただきたいです(*^^*)

さて本題に入ります。
7月6日に迎える4周年についてです。
毎年開催してきた周年記念イベントですが、今年はイベント的なものは開催しないことに決定致しました。

通常通りの営業となります。

もちろん当日は、いつも通り100%全力投球で美味しいパンを皆様にお届けしたいと思っております!

そして来年以降につきましては、どのようにするかまだ決めておりませんが、周年記念イベントの在り方をじっくり考えたいと思っております。
ですので、今年は特別な限定パンやオリジナルノベルティなどの用意はございません。
この日を楽しみにしていた方がおられましたら、本当に申し訳なく思っておりますが、ご理解いただけることを願っています。

どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

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by le_pin-four_de_h | 2017-06-28 02:50 | お知らせ

御予約に関してのお知らせです

アッシュでは、ご来店前日までにお電話いただければ、パンやお菓子の御予約を承っておりましたが、16日(火)より食パン(アンテグラル・アンテグラル レザン)のみ当日でも御予約を受けることに致しました!!(^v^)

是非、ご利用くださいませ~

営業開始の10時より承ります。
(お昼時など忙しい時間は、電話をとることが出来ない場合がございます)

その他のパンや焼き菓子は、今まで通り、ご来店前日の13時から18時の間のみ御予約を承ります。

どうぞよろしくお願い致します。
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by le_pin-four_de_h | 2017-05-16 06:28 | お知らせ

寡黙なシェフに代わってマダムの私がアッシュのあれやこれやをお知らせしていきたいと思います!!
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