フール・ドゥ・アッシュからパリ アッシュへ 魂の旅路 ~les Voyages De L’Ame

カテゴリ:お知らせ( 179 )




10月のお休みと臨時休業のおしらせ

こんばんは!
10月のお休みのお知らせです。

2(日) 3(月)
9(日) 10(月) 11(火)➡
16(日) 17(月)
23(日) 24(月)
30(日) 31(月)


臨時休業がございますので、お間違えないようお願い致します。
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by le_pin-four_de_h | 2016-10-03 21:35 | お知らせ

お客様にお詫びのお知らせ

お客様各位

日頃は格別のご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
実はお客様にお詫びしなければならない事態が生じました。
9月27日(火)10時から11時半の間にご来店いただきましたお客様で、ライ麦パンを買われたお客様。
ライ麦パンの配合ミスが発覚致しました。
本当に申し訳ございません。m(__)m
ご返金させていただきますので、お電話で申し出ていただけますよう、よろしくお願い致します。今後このようなことが起こらないよう気をつけて参ります。

対象商品は以下の通りです。

パン ド セーグル
邪なフィグ
花美のフリュイセック
森をさ迷うミエル
濃密なミエル
セーグル ノワ レザン
ル セーグル マロン
花美のショコラ


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by le_pin-four_de_h | 2016-09-27 15:43 | お知らせ

明日24日は臨時休業いただきますm(_ _)m

こんにちは。

明日24日土曜日は、シェフが検査入院するため臨時休業いただきます。
お間違えないよう、よろしくお願い致します<(_ _)>

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by le_pin-four_de_h | 2016-09-23 16:35 | お知らせ

感謝申し上げますm(_ _)m

おはようございます!
昨日はパリアッシュ3周年記念のお祝いに、沢山のお客様にご来店いただき、誠に誠にありがとうございました。
本来は7月6日が周年でございます。
今年は事情があり、延期致しまして本日開催となった次第でございます。

ご来店いただいたお客様の中には、3時間もお待たせしてしまった方が多数おられたと聞きました。(><)

お客様の大事なお時間を頂戴したのに、不快な思いをさせてしまったこと、深く深くお詫び申し上げます。
m(_ _)m
進行に関しては、今年も課題が残るものとなりました。反省点は皆と話し合い、改善に務めてまいります。

また、昨日登場したパンは潰れやすいものが多かったので、潰れていないか、壊れてないか、心配で仕方ありませんが、皆様がお持ち帰りになられた商品は、大丈夫でしたでしょうか?

こうしてパンを通して、私達は皆様と繋がり、結びつくことができました。
なんて幸せなことなんだろう!としみじみ思います。この"結び"を大事に、4年目もお客様に誠実に仕事に取り組んで参ります。

3周年記念に際して、お客様や同業者の方、お友達や家族などから沢山の素敵なお花やお品、お酒、ワインや差し入れをお贈りくださいました。
本当にありがとうございましたm(_ _)m
改めて近いうちに御礼を入れさせて頂きます。

温かいお言葉も沢山沢山いただきました。

お店をして良かった。

何度も何度も挫折しそうになりましたが、続けてきて良かった。

ほんとそう思います。

来週からまたよろしくお願いします!

パリアッシュ マダム

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ノベルティでお配りした可愛いメモ帳♡
まだ数がございますので、来週も1000円以上お買い上げいただいたお客様にお渡ししたいと思います!
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by le_pin-four_de_h | 2016-09-18 08:11 | お知らせ

明日は3周年記念のお祝いをします(*ˊૢᵕˋૢ*)

お客様へ

本日は臨時休業頂き、ありがとうございました。
3周年記念用の限定パンで使う具材などの買出しや、準備などの時間が取れず、急遽休ませて頂くことになりました。
本当に申し訳ありません。

お陰様で明日のパンは、着々と進めております(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
お手伝いに来てくれてる伊藤さんや元スタッフの山崎、日合の力を借りて、現在がっつり仕込んでいます!
ご来店頂ける皆様に、明日は愛をお届けできそうです♡

大阪の明日の天気は、曇りの予報。
雨振らないで〜と願うばかり。

明日、皆様のお越しを心よりお待ちしております!

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チラ見せプライスカード(*ˊૢᵕˋૢ*)ワクワク



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by le_pin-four_de_h | 2016-09-16 17:11 | お知らせ

ル セーグル マロンは明日から✧ \(*ˊᗜˋ*)/♡

お待たせしました!
毎年人気のル セーグル マロン(栗のライ麦パン)が明日から登場します(*ˊૢᵕˋૢ*)
少量のライ麦生地で柔らかく炊いた有機栗をたっぷりと包み、焼き上げたライ麦パンです(*^。^*)
シェフが栗御飯をイメージして作ったパン。
素朴な感じが秋を感じさせるのです。
これを食べて秋を感じてくださいね〜

こちらの商品は、ご予約を承れない商品となっておりますm(_ _)m

栗はたっぷり炊きました(*ˊૢᵕˋૢ*)

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by le_pin-four_de_h | 2016-09-14 18:20 | お知らせ

16日(金)臨時休業させて頂きます

【 9月16日 臨時休業のお知らせ 】

日が迫ってからのお知らせで大変申し訳ございませんが、明後日16(金)は、こちらの都合により臨時休業させて頂きますm(_ _)m

尚17日(土)は、ささやかながら3周年祝いを行います。
元スタッフたちのお手伝いなど、皆の力を借りて美味しいものを沢山作りたいと思います!
皆さまへの日頃の感謝の気持ちをパンに込めたいと思います(❁´ω`❁)

ご来店お待ちしております♡

当日は雨の予報です。。( ´•̥ו̥` )

お足元に気をつけて、時間に余裕持ってお越しくださいませ。
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by le_pin-four_de_h | 2016-09-14 13:55 | お知らせ

電話予約に関してのお願いがあります

連投ですみません。

明日からの御電話での予約に関してのお願いです。

先ほどの投稿でお知らせしました通り、休み明けよりスタッフがかなり少ない状況で営業を再開致します。

そして、スタッフが足らないことにより、電話をとることが難しくなることが予想されます。

私たち販売員は、ご来店頂いているお客様を先ずは優先に対応させていただきたいと思っております。

ですので、スタッフが決まるまでの間、電話予約の受付時間帯を決めさせて頂くことにしました。

今までは、ご来店当日のお電話で食パンとバゲットなどのお取り置きが可能で、前日までなら他のパンもお取り置き可能としていました。

が、しばらくの間は全ての商品、ご来店前日までの13時から18時までのお電話にて予約をお受けするという形を取らせて頂きます。
13時までは予約を承れませんので、お気をつけ下さい。

尚、食パンですが、しばらくの間は 角食 と パン ド ミ はお休み致します。

どうぞよろしくお願い致します



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by le_pin-four_de_h | 2016-08-22 21:38 | お知らせ

3周年祝をささやかな形で行います

こんばんは。
皆様、お元気でお過ごしでしょうか?
長い長いお休みをいただきまして、ありがとうございました。
明日から営業を再開致します。
禁断症状の出ている方➡はい私です!ww
ご来店心よりお待ちしております(*´ω`)


さて、お知らせです。
7月6日に予定していた3周年イベント。
延期したこと、覚えておりますでしょうか?
あの日も結局は限定パンをお出ししましたので、周年みたいな感じになってしまいましたね(^-^;
ですが、延期すると告知した通り、ささやかながら9月17日(土)に開催しようと思います。

まず周年用でお作りしてましたノベルティがございます。
記念にと思いオリジナルの可愛いメモ帳を作りました!
今回も実用性重視です。
このメモ帳を 1,000円 以上お買い上げのお客様お一人につき一冊プレゼントしたいと思います。
数は十分用意したつもりですが、限りがございますので無くなり次第プレゼントは終了させて頂きます。
更には、シェフの限定パンが登場致します。
が、今現在製造スタッフはかなり少ない状況にあります。
現状を考えると、数を作るには難しいことを正直にお伝えしなければなりません。
しかし、その状況の中でも今できる精一杯の感謝の気持ちをパンに代えてお出ししたいと思います。

そして、皆様にお願いしたいことがございます。

まだ何も決まっておりませんので、商品の内容や数などのお問い合わせはご遠慮ください。
今回は、当日のお楽しみとさせていただきます。
御予約につきましても、この日は承れませんのでご了承くださいませ。

そして、あともう一つお知らせがございます。

臨時休業のおしらせです。

周年開催の翌週の9月24(土)は、シェフが検査入院のためお休みを頂きます。
身体のメンテナンスは大事ですね。

臨時休業が多くご不便お掛け致しますが、どうぞよろしくお願い致します。
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by le_pin-four_de_h | 2016-08-21 18:39 | お知らせ

スタッフ募集

残暑お見舞い申し上げます

皆様お変わりなくお過ごしでしょうか?
私達はこの暑い大阪から離れ、涼しい山奥でお盆を過ごしました。
マイナスイオンをたっぷり浴びて、心身ともにリフレッシュしてきました。
引き続き、もう少しだけお休みをいただくことをお許しください。
まだまだ暑い日が続きますので、皆様もお身体ご自愛下さいませ。



さて、スタッフ募集のお知らせです。
パン製造、バンドゥーズ(販売員)ともに数名の募集を致します。

パリアッシュは「フランス的であれ」という思いをコンセプトに、シェフが中心となり、お店が成り立っております。バゲット、パン ド カンパーニュ、セーグル、クロワッサン、ブリオッシュなど、どれをとっても本場パリにあるパンやヴィエノワズリーに近づけるよう日々改良を重ね、パンに熱意を注いでおります。それにプラスしてシェフ独自発想のユニークなパンや個性的な組み合わせのパン達が加わって、パンの並ぶ台の上は、色とりどり!見て楽しめて、食べて楽しめて!沢山のお客様に喜んで頂いております。
わたしたちは、お客様の笑顔を見るために、美味しかったと言ってもらいたいために、真剣に仕事に取り組んでいます。
ですので、仕事は大変なことも多々あります。
しかし、その大変な仕事を乗り越えたときに感じる達成感は、自分自身の成長や自信につながります。継続は力なり。
興味を持った方がおられましたら、ご連絡ください。
詳細は面談にてお話致します。


★製造スタッフ(正社員)
朝早くから夜遅くまで働きます。
経験者優遇、未経験者歓迎。
条件としては、徒歩か自転車で通える方。
遠い方は、近くに引っ越してきて頂きます。

★バンドゥーズ(正社員、パートさん)
性格は明るく、積極的で、思いやりのある方を希望しています。
現在、主婦の方も活躍しています。


まずは、直接ご来店いただくか、お電話下さい。
☎ 06(6479)3577 担当 天野
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by le_pin-four_de_h | 2016-08-18 11:05 | お知らせ

寡黙なシェフに代わってマダムの私がアッシュのあれやこれやをお知らせしていきたいと思います!!
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