フール・ドゥ・アッシュからパリ アッシュへ 魂の旅路 ~les Voyages De L’Ame

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営業時間と定休日のお知らせ

おはようございます。
今日は23日。オープンまで、2週間を切りました。相変わらず、気ばかりが焦っている私です^_^;

そんな中、製造チームは、朝から夜遅くまで、仕込みと試作に追われる日々を送っています。頑張ってくれてるスタッフに感謝の気持ちでいっぱいです。そして、販売チームは、これからスタートです。短期集中。トレーニングをしっかり積んでいきたいと思いますp(^_^)q

今日は、お店の情報のお知らせです。

営業時間 : 10時〜19時
定休日 : 日曜日と月曜日に変更しております

住所 〠530-0005
大阪市北区中之島3-6-32
ダイビル本館1F
Tel 06-6479-3577
PARIS-h [パリ-アッシュ]


7月6日 土曜日10時グランドオープン
☆この日に限り、1000円以上お買い求め頂いたお客様には、粗品を進呈致します!!ただ、数には限りがあります。ご了承くださいm(_ _)m

7月7日 日曜日はお休みですので、お気をつけ下さい

7月6日は、お客様がどれくらい来ていただけるか予測がつきません。
入り口はダイビル本館1階の1番西側、四季の丘横になります。
ビルの中から店内に入ることは出来ませんので、もし、オープン当日並ぶようなことがありましたら、日よけのないところにお並び頂くことになります。天候の心配もあります。日除け対策、雨対策なども念の為されたほうがいいと思います。
よろしくお願い致します。

最近の様子です
バゲット、クロワッサン、カンパーニュ
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私の母がお祝いにと、手作りで作ってくれたリース
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そして、シェフが一目惚れした棚です。
昨夜、搬入しました!!わざわざ、営業が終わってから届けて頂いた京都にあるナヤさん。ありがとうございました。大切に使います。
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以上ですm(_ _)m
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by le_pin-four_de_h | 2013-06-23 07:04 | お知らせ | Comments(15)

製造スタッフ募集します

製造男子3人 プラス シェフでスタートしましたが、その中でひとり、家の事情で実家に帰ることになり辞めました。ですので、急遽製造スタッフを募集します!!
オープンまで後少し、、、正直、すぐ働ける方希望です。
是非、ご連絡(メール)下さい!!
お菓子の製造補助も募集しております。
よろしくお願いします。

天野まで
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by le_pin-four_de_h | 2013-06-18 11:44 | 急募 | Comments(2)

試作始まりました!!

今日も大阪は猛暑日でした。
水分はこまめに摂り、熱中症にならないよう気をつけましょう!!

さて、ようやく今日から試作が始まりました。久しぶりに嗅いだパンの香り(*^^*)懐かしいな〜と思うと同時に、あーやっぱりいい!!って思いました。何が?って、このすべての空気感です。嬉しい、楽しい、、、気持ちはハイテンションです(≧∇≦)
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そして、ロゴのモデルになったブタちゃん搬入!!可愛いと思いません??
これからも、まだまだ活躍してもらいますね(^_-)
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by le_pin-four_de_h | 2013-06-14 22:26 | Comments(6)

素敵なお店に仕上がりました♡

本日、お店のサインが入りました

とても素敵なお店に仕上がりました

居心地もいいです

窓からは緑も見えます

厨房もみえます

ここに沢山のお客様に来ていただけたら、本当に嬉しいな。。。

機材の搬入は大変でした

預けてた荷物、4tトラック4台分・・・

オーブンは搬入スペースがとれず、分解して搬入しました

まだ試運転してませんので、不安はあります

でも、一歩一歩少しずつ踏みしめながら、歩き出せてるような気がします

一日一日を大切にしたいと思います

皆様も素敵な毎日が過ごせますように(^_^)

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by le_pin-four_de_h | 2013-06-10 22:45 | お知らせ | Comments(10)

大阪駅からも徒歩圏距離です

皆様、いかがお過ごしでしょうか?
さて、工事は追い込みに入っています。完成も近いです。
ただ、一番大変な機材の搬入がまだなので気は抜けません。
9ヶ月間眠らせておいた機材が無事動いてくれますように。。。

今日は、打ち合わせの合間みて、JR大阪駅からダイビル本館まで歩いてみました。
ダイビル本館は大阪駅から徒歩圏距離です!!!
徒歩で約15分。道順も難しくありません
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大阪駅正面の交差点を渡り、右折します。少し歩くと、
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このような風景が見えます。そのまま道なりに歩いてください。
次に大きな交差点にぶつかります。
国道2号線と四ツ橋筋の交差点です。歩く道は、四ツ橋筋南方向です。
四ツ橋筋の右側の歩道を歩いて下さい。
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そのまままっすぐ四ツ橋筋を歩くと、フェスティバルホールが川の向う左手に見えてきます。
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その川の橋から、右手を見ていただくと、一番奥の茶色のビル。そこが、ダイビル本館です。
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橋を渡り、信号を渡りましたら、右折して下さい。(中之島通り)そのまま、まっすぐ歩いていただきますと、ダイビル本館がございます。お待ちしてますね(^_-)-☆
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<アクセス>
京阪中之島線「渡辺橋駅」地下直結…徒歩1分
地下鉄四つ橋線「肥後橋駅」地下直結・・・徒歩6分
JR東西線「北新地駅」・・・徒歩10分
阪神本線「福島駅」・・・徒歩8分

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by le_pin-four_de_h | 2013-06-06 20:45 | お知らせ | Comments(6)

寡黙なシェフに代わってマダムの私がアッシュのあれやこれやをお知らせしていきたいと思います!!
by マダム
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