フール・ドゥ・アッシュからパリ アッシュへ 魂の旅路 ~les Voyages De L’Ame

御礼の気持ちを込めて(7/9)

こんばんは(^-^)

まさに梅雨真っただ中の大阪です。

こんなじとっとした天気にも関わらず、お店までわざわざ足を運んでくださるお客様には感謝の気持ちでいっぱいです。

私たちは大雨降ろうが、台風だろうが、変わらず毎日パンを焼いております。

きっとこんな日は暇だろうと分かっていても、来ていただけるお客様のために気持ちを込めてお作りしております。

ですので、雨の日にご来店いただいたお客様には格段、特別な想いや印象が残ります。

本日もご来店いただき、誠に有難うございました。



さて、先日のお知らせに続きがあります。

7月9日(土)の件です。

ブログで周年延期のお知らせを出してから、数人のお客様から、この日のために予定を開けておいたとお聞きしました。
正直、私達の勝手で延期としてしまったので、心苦しく申し訳ないという気持ちに至りました。
シェフと話し合い、周年というお祝いとしてではなく、皆さまへの御礼の気持ちとして、この日限定の商品をお出ししようと決めました。
約10種類ほど。。。(少しづつ試作を開始していきます)
試作の内容が決まりましたら、またお知らせしたいと思います。

ちなみに昨日の試作は、八丁味噌とチョコレートの組み合わせのパンと食べてびっくりのアスパラガスのパンでした。さて、食べてびっくりとは!?
それと、3層になった3種類のチョコレートのフランも予定してるとか。とても手間がかかるフランだそうです。私も楽しみです!!

どうぞ、よろしくお願い致します。




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# by le_pin-four_de_h | 2016-06-29 18:25 | お知らせ

7月の臨時休業と3周年記念について、皆様へ大事なお知らせ

こんにちは!
今日の大阪は梅雨の中休みです。只今青空が広がっております。というか、夏を思わせる暑さですね。;^_^A
皆様はいかがお過ごしでしょうか?

パリアッシュは、商品も春から夏へ移行中。
相変わらずシェフの創作意欲は健在です!
是非お近くまで来られましたら、お立ち寄り下さい。

さて、今回は2点お知らせがあります。

まず1つ目は、臨時休業のお知らせです。

7月5日(火)は誠に勝手ながら、お休みを頂戴致します。
うちはシェフが仕込みをしているため、シェフがいないとお店は成り立ちません。
この日はシェフがパンの勉強をする為、申し訳ございませんがお休みとなります。
お間違えないよう、よろしくお願い致します。


もう2つ目は、3周年のお祝いを延期させていただくお願いでございます。
パリアッシュは7月6日で3周年を迎えます。
日頃の皆様への感謝の気持ちをお伝えしたく、3周年記念を7月9日(土)にと計画を立てて参りました。。
が、実は私達の心をとても大きく左右する事情があり、お客様には大変大変申し訳ございませんが、3周年記念を延期させていただくことに致しました。
勝手言いまして、本当に申し訳ございません。
*9日は、周年は行いませんが、営業は致します。

尚、この3周年記念は、必ず実施致します。
おそらく9月下旬になるかと思います。
日程など決まり次第、ブログやfb、店頭にて告知させていただきます。
皆様、どうかご理解賜りますようお願い申し上げますm(__)m

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# by le_pin-four_de_h | 2016-06-21 13:27 | お知らせ

6月のお休みのお知らせ

6月のお休みのお知らせです!
6月も日曜日、月曜日がお休みになります。
追加で14日火曜日も臨時休業致しますので、お間違えないようお願い致しますm(__)m

更に、営業時間の確認をお願い致します。
火曜日から金曜日は 10:00〜18:30
土曜日は 10:00〜18:00
と一時的に変更させていただいております。

スタッフが揃いましたら、元に戻します。
早く戻したいです。。←正直な気持ち
ご不便おかけ致しますが、どうぞよろしくお願い致しますm(__)m

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スタッフ募集してます!

販売員 12時から16時
16時から20時
思いやりのある方希望です

製造スタッフも大募集中です!






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# by le_pin-four_de_h | 2016-05-26 21:33 | お知らせ

5月のお休みのお知らせとG.W中のお願い

<5月のお休みのお知らせ>

日、月曜日の定休日に加え、
5月3日(G.W)もお休みさせて頂きます。<(_ _)>


<4日、
5日のG.W中のお願い>

5月4日、5日のG.Wは営業致しております。
この期間中は大変申し訳ございませんが、少人数のスタッフで対応するため、すべての商品の御予約をご遠慮いただいております。
そして、食パンはパンアンテグラル(山型食パン)のみの販売となります。
(角食、パン ド ミはお休みしますね)

ては、皆様のお越しをお待ちしております(*^。^*)

☆4月29日(祝)も営業しております。

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# by le_pin-four_de_h | 2016-04-25 07:02 | お知らせ

フランスへの想いをのせて

おはようございますパリアッシュです!
短期間のフランスへの旅も終え、昨日から営業開始しております^ ^

気持ちを新たに、仕事に邁進して参りますp(^_^)q
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# by le_pin-four_de_h | 2016-04-23 10:48 | お知らせ

営業時間の一時的変更のお知らせ

お客様へ

お知らせがございます。
現況スタッフが少ない状況の中、パリアッシュは営業しておりましたが、なかなかスタッフが揃わないため、明日14日から しばらくの間 営業時間を短縮させていただきます。

火曜日から金曜日は18時で閉店させて頂きます。

土曜日は17時で閉店させて頂きます。

お客様には御不便おかけいたしますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。
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# by le_pin-four_de_h | 2016-04-13 17:56 | お知らせ

4月のお休みと臨時休業のお知らせ

4月に入りました。
今日から社会人としてのスタートを切った方も多いのでしょうね!
そんな皆様、おめでとうございます(´ー`)
新たなスタート応援しています。

さて、臨時休業のお知らせです。

4月は通常の 日、月 の定休日に加え、

4月17日(日)~4月21(木)の間、臨時休業させて頂きます。

お客様にはご迷惑をお掛けしますこと、お詫び申し上げます

実はこの期間、シェフがどうしてもお会いしたい人がおりまして、ちょっとだけPARISに行ってきす。

久しぶりのフランスの空気はどんな感じなのかしら。。。

残念ながら私は、お留守番組。

お土産話を楽しみに、普段できない大掃除をして、気持ちをスッキリさせようと思います!


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# by le_pin-four_de_h | 2016-04-01 14:34 | お知らせ

本日は臨時休業です

おはようございます!

パリアッシュです。

17日(木)は、我が子の小学校卒業式の為、臨時休業させて頂きます。

お間違えないよう、よろしくお願い申し上げますm(__)m

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# by le_pin-four_de_h | 2016-03-17 06:21 | お知らせ

製造、販売スタッフを募集しています!

パリアッシュでは、只今一緒に働いてくれるスタッフを募集しています
販売スタッフは、火曜日から金曜日の12時から16時頃までと、土曜日の9時から17時くらいの間の5、6時間勤務です。
丁寧に教えていきますので、販売の経験がなくても大丈夫です。
条件としては、パンやお菓子が好きであること、人が好きで笑顔で人と接することが出来る方です!
時給は、900円からスタートします。
私達と一緒に働きましょう

そして、製造スタッフも募集しています!
大変大変ハードなお仕事ですが、将来独立したいと思っている方、パンについて知識を深めたいと思っている方などには、ここでの経験はご自身の財産になると思います。
条件としては、徒歩か自転車で通える範囲に引っ越しをしていただくことです。
まずは面接をしていただき、その後、研修(一週間ほど)を得て、お互いの気持ちを確認し、本採用という流れになります。

ご連絡をお待ちしております
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# by le_pin-four_de_h | 2016-03-09 00:23 | 募集

臨時休業のおしらせ

こんばんは。(^^)
いつもアッシュのことを気にかけて頂き、ありがとうございます!!
が、ブログをほとんど更新しなくて、申し訳ありません。(^_^;)
気持ちはあるのですが、日々生活することでいっぱいいっぱいで、なかなかパソコンに向かえていない現状です。 
基本、ブログよりも、美味しいパンやお菓子を作ることの方を優先しております。

ご質問などは、お電話にて承っておりますので、是非お気軽にお問合せくださいね。

さて、臨時休業のお知らせです。

3月17日(木)ですが、誠に勝手ながらお休みさせていただきます。<(_ _)>

実はこの日は、我が子の小学校の卒業式があるのです。
我が子12歳。
4月からは、中学生です。
せめて人生の節目節目だけは、家族でお祝いしたいと思っております。
ご迷惑かけてしまうお客様もおられるかと思いますが、なにとぞご理解いただければと思います。
どうぞよろしくお願い致します。







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# by le_pin-four_de_h | 2016-02-22 21:28 | お知らせ

寡黙なシェフに代わってマダムの私がアッシュのあれやこれやをお知らせしていきたいと思います!!
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